cafeína

#La #cafeína no suprime el #apetito ni ayuda a #perder peso (J Acad Nutr Diet)

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Un nuevo estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics muestra que, aunque beber una pequeña cantidad de cafeína en el desayuno ayuda a reducir la ingesta de alimentos en la primera comida del día, su efecto es limitado y transitorio, por lo que los autores no respaldan su uso como supresor del apetito o como ayuda para perder peso.

Los autores encontraron que después de beber una pequeña cantidad de cafeína, los participantes consumieron un 10% menos en un desayuno buffet proporcionado por los investigadores, pero este efecto no persistió durante todo el día y no tuvo impacto en las percepciones de los participantes sobre sus apetitos. Así, consideran que la cafeína no es efectiva como un supresor del apetito ni ayuda para bajar de peso.

“La cafeína se añade con frecuencia a los suplementos dietéticos con afirmaciones de que suprime el apetito y facilita la pérdida de peso. Investigaciones anteriores especularon que la cafeína acelera el metabolismo o afecta las sustancias químicas cerebrales que suprimen el apetito y la evidencia epidemiológica sugiere que los consumidores de cafeína regulares tienen una masa corporal inferior -explica la investigadora principal, Leah M. Panek-Shirley, del Departamento de Ejercicio y Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Buffalo, Estados Unidos-. El objetivo de nuestro estudio fue determinar si la cafeína puede estar relacionada con una ingesta reducida de alimentos o un apetito reprimido, y si los resultados varían según el IMC”.

“Este estudio, por su riguroso diseño, refuerza la importancia de los buenos hábitos alimentarios y no depende de ayudas para la pérdida de peso o prácticas no saludables”, explican los autores.

#La #cafeína puede proteger el #corazón con ayuda de una #proteína reguladora de las mitocondrias (PLoS Biol)

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El consumo de cafeína se ha asociado a un menor riesgo de múltiples enfermedades, incluida la diabetes tipo 2, enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular, pero el mecanismo subyacente a estos efectos protectores no ha sido claro. Un nuevo estudio ahora muestra que la cafeína promueve el movimiento de una proteína reguladora hacia las mitocondrias, mejorando su función y protegiendo las células cardiovasculares del daño.

El trabajo, publicado en PLoS Biology por Judith Haendeler y Joachim Altschmied, de la Facultad de Medicina de la Universidad Heinrich-Heine y el Instituto de Investigación de Medicina Ambiental IUF-Leibniz en Dusseldorf, Alemania, descubrió que el efecto protector se alcanzó a una concentración equivalente al consumo de cuatro tazas de café, lo que sugiere que el efecto puede ser fisiológicamente relevante.

Los autores han demostrado previamente que a concentraciones fisiológicamente relevantes (es decir, niveles alcanzados después de cuatro o más tazas de café), la cafeína mejora la capacidad funcional de las células endoteliales, que recubren el interior de los vasos sanguíneos, y que el efecto involucraba a las mitocondrias.

Mostraron que una proteína llamada p27, conocida principalmente como un inhibidor del ciclo celular, estaba presente en las mitocondrias en los principales tipos de células del corazón. En estas células, la p27 mitocondrial promovió la migración de células endoteliales, protegió las células del músculo cardiaco de la muerte celular y desencadenó la conversión de fibroblastos en células que contienen fibras contráctiles, todo lo cual es crucial para la reparación del músculo cardiaco después de un infarto de miocardio.

Los investigadores descubrieron que la cafeína inducía el movimiento de p27 a las mitocondrias, desencadenando esta cadena de eventos beneficiosos, y lo hacía a una concentración que se alcanza en los seres humanos al beber cuatro tazas de café. La cafeína protegía contra el daño cardiaco en ratones prediabéticos, obesos y en ratones viejos.

“Nuestros resultados indican un nuevo modo de acción para la cafeína -dice Haendeler-. Uno que promueve la protección y reparación del músculo cardiaco a través de la acción del p27 mitocondrial. Estos resultados deberían conducir a mejores estrategias para proteger el músculo cardiaco del daño, incluida la consideración del consumo de café o la cafeína como un factor dietético adicional en la población anciana. Además, la mejora de la p27 mitocondrial podría servir como una posible estrategia terapéutica no solo en las enfermedades cardiovasculares, sino también en la mejora de la salud”.

#La #cafeína empeora la #ansiedad y la #neofobia en #Alzheimer

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Un estudio en ratones cuestiona los potenciales beneficios neuroprotectores de la sustancia.

Café

Autor: DM

Un estudio coordinado por el Instituto de Neurociencias de la Universidad Autónoma de Barcelona (INc-UAB) en colaboración con el Instituto Karolinska de Suecia (KI) constata que un consumo continuado de cafeína tiene efectos negativos en la enfermedad de Alzheimer, empeorando los síntomas neuropsiquiátricos. El trabajo se publica en Frontiers in Pharmacology.

Los problemas cognitivos y de memoria son la característica principal de enfermedad de Alzheimer, pero esta demencia se caracteriza también por los síntomas neuropsiquiátricos, bastante presentes ya en las primeras etapas de la patología. Agrupados bajo el nombre de síntomas conductuales y psicológicos de la demencia (BPSD, según sus siglas en inglés), comprenden ansiedad, apatía, depresión, alucinaciones, paranoia y síndrome del atardecer, entre otros.

Función protectora

Por otro lado, la cafeína ha sido propuesta como un agente cognitivo beneficioso, tanto en la enfermedad de Alzheimer como en el envejecimiento normal, por su acción en el bloqueo de unas moléculas -receptores de adenosina- que provocan disfunciones y enfermedades en la vejez. Aun así, hay estudios que sugieren que puede ejercer el efecto contrario una vez desarrollados los síntomas cognitivos y los BPSD.

Para ahondar en estas cuestiones, el estudio se llevó a cabo en ratones con envejecimiento normal y en modelos de Alzheimer familiar. “Estos ratones desarrollan la enfermedad de manera muy parecida a los humanos afectados por esta forma patológica temprana y presentan no solo los típicos problemas cognitivos, sino también los BPSD. Por eso, son un modelo válido para comprobar si los beneficios de la cafeína son capaces de compensarlos”, explica Raquel Baeta-Corral, primera autora de la investigación.

Receptores de la adenosina

“Previamente ya demostramos la importancia de unos de los receptores de la adenosina, la A1, como responsable de algunos de los efectos adversos de la cafeína. Ahora, hemos administrado una dosis baja de esta sustancia (0,3 mg/ml), equivalente al consumo de tres tazas diarias en humanos, para responder a una cuestión que es relevante para los afectados de Alzheimer y también para la población que envejece sin la enfermedad y que llevaría años resolver al tener que esperar hasta que los pacientes fueran mayores”, señala Björn Johansson, investigador y médico del Hospital Universitario del Karolinska. El estudio se realizó desde los estadios iniciales de la enfermedad hasta las fases más avanzadas, así como a las mismas edades en los ratones sanos.

Los resultados indican que la cafeína altera el comportamiento de los animales sanos y empeora los síntomas neuropsiquiátricos en los animales con Alzheimer. Los investigadores han hallado que influye significativamente en la mayoría de variables estudiadas, especialmente en las relacionadas con el miedo a la novedad -neofobia-, las conductas asociadas a la ansiedad y la capacidad de adaptación frente a emociones y situaciones diversas.

En los ratones con la enfermedad, el aumento de la neofobia y las conductas de ansiedad agravan los BPSD. La cafeína tampoco les beneficia en el aprendizaje y la memoria, al ser dos aspectos muy influenciados por la ansiedad.

“La observación de estos efectos adversos, junto con evidencias clínicas previas, sugiere que la intensificación de los BPSD puede interferir parcialmente con los efectos cognitivos beneficiosos de la cafeína. Son resultados relevantes cuando se está proponiendo el desarrollo de potenciales tratamientos derivados de esta sustancia para la demencia“, indica Lydia Giménez-Llort, investigadora del Departamento de Psiquiatría y de Medicina Legal y del INC de la UAB, coordinadora del estudio.

El consumo de # café reduce el riesgo de muerte por todas las causas (Ann Intern Med)

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Tanto con cafeína como descafeinado.

Tanto con cafeína como descafeinado.

Dos nuevos estudios publicados en “Annals of Internal Medicine” subrayan los beneficios para la salud de un mayor consumo de café, tanto con cafeína como descafeinado. El primer trabajo encontró que, en comparación con los no bebedores de café, los que consumen más café tienen un riesgo significativamente menor de muerte y el segundo reveló que un mayor consumo de café se vincula con menor riesgo de muerte en personas blancas y también en poblaciones no blancas.

En concreto, el primer estudio, realizado por investigadores de la International Agency for Research on Cancer (IARC) y el Imperial College London, Reino Unido, mostró que los niveles más altos de consumo de café están asociados con un menor riesgo de muerte por todas las causas, particularmente por enfermedades circulatorias y digestivas.

El café es una de las bebidas más consumidas del mundo, con un estimado de 2,25 mil millones de tazas bebidas en todo el mundo cada día. Contiene una serie de compuestos que pueden interactuar con el cuerpo, incluyendo cafeína, diterpenos y antioxidantes, y las proporciones de estos compuestos pueden verse afectadas por la variedad de métodos utilizados para preparar el café.

Estudios previos que buscaron un vínculo entre el consumo de café y los resultados de salud han revelado resultados contradictorios, sin embargo, grandes estudios tanto en Estados Unidos como en Japón han revelado un potencial efecto beneficioso del consumo de café sobre el riesgo de muerte por todas las causas.

Los investigadores de este nuevo trabajo han llevado a cabo el que califican como el mayor análisis de los efectos del consumo de café en una población europea, donde el consumo de café y los métodos de preparación varían desde un espresso en Italia hasta un cappuccino en Reino Unido, encontrando una asociación similar entre el consumo y la mortalidad.

“Hallamos que un mayor consumo de café estaba asociado con un menor riesgo de muerte por cualquier causa y específicamente por enfermedades circulatorias y patologías digestivas –dice el Dr. Marc Gunter, autor principal del IARC y anteriormente en la School of Public Health en el Imperial College London –. Es importante destacar que estos resultados fueron similares en todos los diez países europeos, con hábitos de ingesta y de consumo de café, y nuestro estudio también ofrece importantes ideas sobre los posibles mecanismos de los efectos benéficos del café para la salud”.

Utilizando datos del estudio EPIC (‘European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition’), el equipo analizó datos de 521.330 personas de más de 35 años de diez países de la Unión Europea, incluyendo Reino Unido, Francia, Dinamarca e Italia. Se evaluaron las dietas de las personas mediante cuestionarios y entrevistas, con el mayor consumo de café (en volumen) notificado en Dinamarca (900 mililitros por día) y el más bajo en Italia (aproximadamente 92 mililitros por día).

Aquellos que bebían más café también eran más propensos a ser más jóvenes, fumadores, bebedores, comer más carne y menos frutas y verduras. Después de 16 años de seguimiento, casi 42.000 personas en el estudio habían muerto de una serie de patologías incluyendo cáncer, enfermedades circulatorias, insuficiencia cardiaca y accidente cerebrovascular.

Después de ajustar estadísticamente los factores del estilo de vida como la dieta y el tabaquismo, los científicos descubrieron que el grupo con mayor consumo de café registraba un menor riesgo de todas las causas de muerte en comparación con los que no tomaban café.

También detectaron que el café descafeinado tenía un efecto similar. Sin embargo, el consumo de café con cafeína y descafeinado no es fácil de separar, ya que no pueden excluir que los consumidores de café descafeinado pueden haber consumido café con cafeína también en diferentes periodos de su vida. Según el equipo, se necesita más investigación para averiguar cuál de los compuestos en el café puede estar dando un efecto protector o potencialmente beneficioso para la salud.

En un subconjunto de 14.000 personas, también analizaron los biomarcadores metabólicos y hallaron que los bebedores de café pueden tener hígados más saludables en general y un mejor control de la glucosa que los las personas que no beben café. “Encontramos que beber más café estaba está asociado con un perfil de función hepática y una respuesta inmune más favorables”, subraya el Dr. Gunter.

En la segunda investigación, se detectó que el consumo de café se vincula con un menor riesgo de muerte debido a enfermedades del corazón, cáncer, apoplejía, diabetes y enfermedad respiratoria y renal para afroamericanos, japoneses, latinos y blancos. Las personas que consumían una taza de café al día tenían un 12% menos de probabilidades de morir en comparación con las que no tomaban café; una asociación que fue creciendo con el incremento de la ingesta de café: 18% menos de probabilidad de morir en los consumidores de dos a tres tazas diarias.

La menor mortalidad estuvo presente independientemente de si la gente bebía café normalmente o descafeinado, lo que sugiere que la relación no está ligada a la cafeína, según la autora principal del estudio, Veronica W. Setiawan, profesora asociada de Medicina Preventiva en la Keck School of Medicine of USC, en Estados Unidos.

“No podemos decir que beber café prolongará su vida, pero vemos una asociación –aclara Setiawan–. Si te gusta beber café, bebe; si no eres un bebedor de café, entonces tienes que considerar si deberías empezar a tomarlo”. Los autores de este análisis, que se publicará en la edición de este martes de “Annals of Internal Medicine”, utilizó datos del Estudio de Cohorte Multiétnico, un esfuerzo colaborativo entre el University of Hawaii Cancer Center, también en Estados Unidos, y la Keck School of Medicine.

Dado que la asociación se vio en cuatro etnias diferentes, Setiawan considera que es seguro decir que los resultados se aplican a otros grupos. “Este estudio es el más grande de su tipo e incluye minorías que tienen estilos de vida muy diferentes -destaca Setiawan–. Ver un patrón similar entre diferentes poblaciones da un respaldo biológico más fuerte al argumento de que el café es bueno para usted, ya sea blanco, afroamericano, latino o asiático”.

Antes de optar por suplementos nutricionales es recomendable mejorar la alimentación

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En los deportistas el uso de estas ayudas es mayoritario y va en ascenso.

En los deportistas el uso de estas ayudas es mayoritario y va en ascenso.

Según el experto en Nutrición Deportiva y profesor del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Navarra, Javier Ibáñez, antes de que un deportista opte por suplementos nutricionales -como cafeína, bebidas energéticas o proteínas como las del suero de la leche- “o más recomendable es que optimice su dieta de la mano de un especialista, tanto para mejorar su rendimiento físico como su salud”.

En opinión de Ibáñez, el consumo de suplementos nutricionales en España “es muy similar al de otros países de nuestro entorno”. “En los deportistas el uso de estas ayudas es mayoritario y va en ascenso. En deportes aeróbicos -como ciclismo o triatlón- se opta por cafeína, bebidas energéticas y aminoácidos ramificados. En deportes de fuerza (halterofilia, culturismo, lanzamientos en atletismo, etc.), en cambio, es más frecuente recurrir a monohidratos de creatina, proteínas del suero de la leche, aminoácidos esenciales y al hidroximetilbutírico (HMB)”, explica el experto.

No obstante, y aunque se trata de suplementos “completamente legales”, el experto recomienda comprarlos “siempre en farmacias o exigir un certificado de calidad y pureza que confirme que no contienen contaminantes o productos dopantes, si se opta por comprarlos por internet”.

Asimismo, resalta que “solo de unos pocos existe prueba fehaciente de su utilidad”. “Entre ellos figuraría la cafeína, que mejora el rendimiento físico aeróbico y los reflejos; el monohidrato de creatina, que mejora la fuerza y el rendimiento físico cuando se trata de realizar esprints cortos y repetidos (con un consumo de semanas ayuda también a aumentar la masa muscular); los aminoácidos esenciales, los cuales ayudan a aumentar la masa muscular; y los hidratos de carbono, útiles para mejorar el rendimiento físico en deportes aeróbicos, anaeróbicos y de fuerza”, señala.

Subir y bajar escaleras da más energía que la cafeína frente al cansancio o la falta de sueño (Physiol Behav)

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Aunque ese impulso energético suele ser relativamente corto.

Aunque ese impulso energético suele ser relativamente corto.

Investigadores de la University of Georgia (Estados Unidos) aseguran que cuando alguien ha dormido poco, 10 minutos subiendo o bajando escaleras le puede dar más energía que la cafeína que contiene un refresco o un café, según un pequeño estudio publicado en la revista “Physiology and Behavior”.

No obstante, los autores del trabajo reconocen que ese impulso energético suele ser relativamente corto por lo que alguien que esté cansado necesitaría nuevos estímulos para mantenerse activo todo el día.

El estudio se centró en un pequeño grupo de 18 estudiantes universitarias que practicaban ejercicio y consumían cafeína con frecuencia. Además, también solían dormir poco por la noche, menos de 6,5 horas de media.

Antes de iniciar el experimento, las mujeres respondieron a un cuestionario para evaluar su sensación de energía y fuerza, así como sus niveles de motivación, y completaron también pruebas cognitivas para medir su nivel de atención, la memoria a corto plazo y su capacidad de reacción.

Las participantes recibieron posteriormente una pastilla placebo llena de harina, una pastilla con 50 miligramos de cafeína (que equivaldría a un refresco o media taza de café) o estuvieron 10 minutos subiendo o bajando escaleras.

Tras ello, las mujeres volvieron a realizar las pruebas cognitivas y los cuestionarios, 30 y 50 minutos después, y se evaluó de nuevo su sensación de energía, aproximadamente una hora y cuarto después. El experimento se repitió durante tres días.

De este modo, los investigadores vieron que las mujeres que subían y bajaban escaleras manifestaban niveles de energía más altos que quienes tomaron la cafeína. Sin embargo, este efecto disminuyó con el tiempo y ambos grupos acababan presentando una energía similar una hora después del experimento. Además, las intervenciones no afectaron significativamente a la atención, la memoria o la capacidad de reacción.

El profesor de Kinesiología Patrick O’Connor, uno de los autores del estudio, reconoce que el efecto del ejercicio en este estudio ha demostrado ser relativamente breve pero hay otros trabajos que sí muestran que repetir pequeños momentos de actividad física a lo largo del día ayuda a mantenerse con energía.

“Para los trabajadores que duermen poco, especialmente cuando hay mal tiempo, darse un paseo por las escaleras durante 10 minutos puede ayudarles a sentirse con más energía”, según este experto, que aconseja repetir esta práctica varias veces al día, siempre que los jefes lo permitan.

Como potencializar seu cérebro

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Fonte: Dr. Roberto Franco do Amaral Neto

 

Nootrópicos são substâncias que estimulam a nossa capacidade cognitiva, seja por um incremento na memória, atenção, concentração ou motivação. Os nootrópicos são usados pelos homens há milhares de anos, sendo que atualmente inúmeros novos compostos com maior eficiência foram descobertos. Alguns exemplos de nootrópicos utilizados desde a antiguidade são o café, o chocolate e o tabaco. Pesquisadores estudam há vários anos substâncias que possam melhorar as habilidades mentais. Estas substâncias são chamadas de “estimulantes cognitivos”, “drogas inteligentes” ou “nootrópicos”. (“Nootrópico” vem do grego – “noos =” mente e “tropos” = alterado, em direção a). Os efeitos de melhoria cognitiva podem ser variados, tais como, melhoria da memória, aprendizado, atenção, concentração, resolução de problemas, raciocínio, habilidades sociais, tomada de decisão e planejamento.

A pesquisa destas substâncias foi orientada inicialmente aos indivíduos com deficiências mentais. Posteriormente foram realizadas pesquisas em indivíduos saudáveis. É um campo com potencial ainda pouco explorado, apesar dos benefícios em potencial deste grupo de substâncias serem enormes. Entre os nootrópicos sintéticos mais recentes temos: Ritalina, Anfetaminas, Modafinil, Piracetam, etc. Os nootrópicos podem ser portanto, substâncias naturais ou sintéticas que exerçam atividade positiva sobre as funções cerebrais.

Como estas substâncias funcionam?

  • Aumento do metabolismo cerebral
  • Aumento da circulação cerebral
  • Proteção do cérebro contra danos físicos e químicos

Quais são os efeitos dessas substâncias?

  • O aumento da “energia” mental
  • Aumento da vigilância
  • Diminuição da depressão
  • Melhora da memória
  • Melhora da capacidade de aprendizagem

Nootrópicos

Nootrópico hormonal:  Pregnenolona

A perda gradual da capacidade cognitiva e velocidade de processamento cerebral acometem mais de 80% das pessoas que ultrapassaram os 30 anos de idade. Um grande número de evidências científicas demonstra, de forma clara, que a queda de desempenho cerebral não é um fato irrevogável, podendo ter o seu curso modificado. Dentro deste contexto, insere-se a Pregnenolona, um dos mais importantes hormônios do corpo humano e essencial em qualquer faixa etária. A Pregnenolona é um abundante hormônio cerebral que pode ajudar no processo da memória, sendo precursor (formador) da maioria dos hormônios esteróides ( sexuais e adrenais). Além de sua função de precursor dos nossos principais hormônios sexuais e adrenais, a pregnenolona têm função de neurotransmissor  e estímulo da neurogênese (formação de neurônios novos) comprovado em estudos em animais. Já em 1950, o Dr. Edward Anderson um célebre neurofisiologista, publicou no Jornal de Endocrinologia a seguinte  frase  “A Pregnenolona   parece ter   nítidos benefícios e merece a atenção  do meio  médico, além de não terem sido evidenciados nenhum efeito adverso na fisiologia endócrina e sua ação  mostrou-se promissora  no tratamento  das doenças correlacionadas ao processo de envelhecimento “.

Existem diversos outros medicamentos inteligentes sintéticos com atuações diferenciadas sobre os processos mentais. Além dos nootrópicos sintéticos podemos contar com substância naturais para a mesma proposta clínica, como veremos abaixo.

Cafeína – Um dos mais antigos, mais usados e menos eficiente dos nootrópicos. Atua mimetizando o neurotransmissor adenosina e se liga aos seus receptores no cérebro inativando-os. A adenosina tem um papel inibitório no cérebro, e inativação dos seus receptores aumenta a função cerebral. Além disso a cafeína e seus metabólitos aumentam as concentrações plasmáticas de adrenalina, com isso aumentando os batimentos cardíacos, pressão sanguínea e estresse. Como resultado, a longo prazo ela aumenta a incidência de infartos. Após longo período de uso se desenvolve tolerância e a interrupção causa depressão, irritabilidade e sonolência.

Fosfatidilserina – é uma substancia lipídica que é incorporada nas membranas de todas as células cerebrais e ela garante que haja boa comunicação entre as células, o que garante um bom funcionamento cerebral.  O uso de fosfatidilserina auxilia a reduzir os níveis de cortisol fruto do aumento do estresse, reduzindo seu impacto negativo sobre o cérebro. Ela age na memória e na reversão da redução da memória causada pela idade. Trabalhos com indivíduos mais velhos mostra que a ingestão diária desta substancia mostrou melhora do aprendizado, lembrança de nomes, imagens e números comparado com pessoas que não ingeriram.

Colina ou fosfatidilcolina – colina é uma vitamina do complexo B que auxilia no funcionamento cerebral. É um componente da molécula da acetilcolina, um neurotransmissor necessário para a memória. A colina também faz parte da molécula de fosfatidilcolina um lipídio necessário pelas células cerebrais.  A maior fonte de colina da dieta é a gema do ovo, que deveria ser consumida diariamente por aqueles que desejam melhorar a memória.

Guaraná (Paullinia cupana) – 1 colher de chá de pó ou utilizá-lo na forma de cápsulas pode ser interessante para aumentar a acetilcolina. Não exagerar na administração pois pode favorecer aumento da ansiedade, taquicardia e aumento de pressão arterial.

Cacau (Theobroma cacao) – usar o cacau desengordurado especialmente orgânico – 1 colher de sopa ao dia melhora a função cognitiva.

Ômega-3 proveniente do óleo de peixe – o Ômega-3 é um tipo de gordura essencial uma das mais saudáveis que podemos ter. Ele auxilia no desenvolvimento cerebral em crianças e na manutenção da função cerebral normal em adultos. Podemos encontrar o Ômega-3 em sementes de chia, de linhaça, nozes e nos peixes de água fria e profunda como a sardinha, o atum, o salmão, a cavala e a cavalinha, onde a biodisponibilidade é maior que nas sementes de linhaça, mas menor que nas sementes de chia.  Dois componentes ativos do Ômega-3 o EPA e o DHA são incorporados nas membranas das células do cérebro. Alguns autores têm mencionado que problemas comportamentais em crianças, principalmente com o distúrbio do déficit de atenção e hiperatividade, podem estar relacionados com uma deficiência de ácidos graxos poliinsaturados na alimentação e nas células cerebrais, principalmente a escassez de Ômega-3.

Ginkgo biloba – aumenta o fluxo sanguíneo cerebral aumentando a sua atividade e inibe a ação de uma enzima que degrada a acetilcolina, sendo assim os níveis de acetilcolina são mantidos mais tempo em níveis ótimos. Em estudos animais, o papel do Ginkgo biloba foi relacionado ao aumento do funcionamento de genes no cérebro relacionados ao aprendizado e a memória. O Ginkgo biloba por interferir com outros medicamentos não deve ser consumido sem prescrição medica.

Huperzine A (extraído da erva chinesa Huperzia serrata) – consegue inibir por 3 horas a enzima que degrada a acetilcolina (acetilcolinesterase), deixando este neurotransmissor mais tempo ativo, o que aumenta a memória.  Não disponível em alimento mas em cápsulas manipuladas em farmácias de manipulação.

Antioxidantes: vitamina A, C , E, carotenóides, selênio – todos auxiliam a evitar o processo de oxidação no cérebro que reduz as suas funções. O cérebro é altamente suscetível a oxidação devido ao seu alto conteúdo de lipídios e a baixa concentração de antioxidantes cerebrais.  O ideal é ter fontes alimentares variadas como castanhas do Brasil e outros frutos oleaginosos como sementes de abóbora, girassol, nozes e amêndoas. A vitamina C amplamente distribuída em frutas como laranja, acerola, goiaba, morango e em vegetais verdes escuros como brócolis, couve e salsinha. Os carotenóides estão disponíveis em vegetais verdes escuros, amarelos, laranja e avermelhados.

Ginseng (Panax ginseng) – para a memória e ajuda a se adaptar ao estresse, um dos maiores causadores da redução de memória em indivíduos jovens. A partir da redução dos efeitos do estresse o ginseng auxilia na melhora da memória.

Grãos integrais – ricos em vitaminas do complexo B – melhora da função cognitiva. Naturalmente presente em cereais integrais como arroz, centeio, gérmen de trigo, vegetais verdes, lentilhas, feijão, peixes, gema de ovo. Introduzir pelo menos 2 colheres de servir nas principais refeições.

Óleo de abóbora, semente de abóbora – contém beta-sitosterol, uma molécula que consegue fazer com que a adrenal produza menor quantidade de hormônio do estresse, levando a uma maior atividade cerebral.

L-Tirosina: Aminoácido precursor de dopamina. Aumenta as concentrações de dopamina levemente. Estudos revelam desempenho semelhante a anfetaminas em pessoas sem dormir.

Creatina: Aumenta disponibilidade de energia no cérebro. É a principal fonte energética do mesmo.

Coenzima Q10: Aumenta disponibilidade de energia no cérebro, tem papel no ciclo de Krebs na mitocôndria (e faz bem pra um bando de outras coisas).

Vitaminas do Complexo B: As vitaminas B1, B6, B2 e o ácido pantotênico (B5) são cofatores na produção de dopamina.

Veja no quadro abaixo alguns nutrientes importantes envolvidos no bom funcionamento cerebral:

Nutrientes

Fontes

Tiamina (B1) Gérmen de trigo, ervilha, cereais matinais, batata, pão vitaminado.
Niacina (B3) Peixe, leite, queijo, ervilha, vegetais verdes, ovos, batata.
Piridoxina (B6) Banana, brócolis, peru, peixe, couve-flor, abacate, cereais matinais, agrião.
Cianocobalamina (B12) Cereais matinais, carnes, extrato de levedo, atum, queijo, nozes, farelo de trigo.
Ácido Fólico Vegetais verdes, salsa, espinafre, beterraba, cereais matinais, agrião, brócolis, couve.
Colina Gérmen de trigo, aveia, leite, gema de ovo, presunto, carne de soja, feijão, nozes, suco de laranja.
Inositol Carnes, peixes, broto de feijão, hortaliças, feijão, melado, soja, milho, cereais integrais.
Fosfatidilserina Ovo caipira
Ácido docosahexaenóico (DHA) Alimentos ricos em Ômega-3: semente de milho, salmão, noz, canola, verdura de folhas verdes.
Magnésio Vegetais verdes, cereais integrais, camarão, damasco, soja, gérmen de trigo, mel, caqui, lentilha, feijão.
Cromo Frutos do mar, carnes, cereais integrais e grãos, queijo, batata, banana.
Manganês Vegetais verdes, cereais integrais, grão de bico, soja, alho, aveia, banana, agrião, frutas, gema de ovo.
Ferro Carne e caça, sardinha, vegetais verdes, damasco, grãos, ameixa-preta, melado, lentilha, feijão, gema de ovo.
Tirosina Ovos, carne vermelha, queijos, nozes.
Triptofano Banana, leite, cacau, carne vermelha, peixe, peru, queijo.

A falta de alguns desses nutrientes pode causar: mudança de personalidade, irritabilidade, depressão, perda do senso de responsabilidade, aprendizado lento, perturbações visuais, problemas auditivos, confusão mental, cefaleia, demência, fadiga, problemas de memória, paranoia, hiperatividade, alterações emocionais, ansiedade.

 

O Piracetam foi um dos primeiros medicamentos a ser utilizado contra a demência senil, também conhecida como doença de Alzheimer. É uma condição de natureza crônica e progressiva, caracterizada pelo desenvolvimento de múltiplos déficits nas funções intelectuais (memória, fala) e alterações da personalidadeé um ativador do metabolismo cerebral que age no sistema nervoso central, protegendo o córtex cerebral contra a hipóxia. É também utilizado no acidente vascular cerebral (AVC), alcoolismo, distúrbios de atenção, distúrbios da concentração, distúrbios do comportamento, involução senil, toxicomania. Problemas digestivos são os principais efeitos colaterais do uso do Piracetam.

Hydergine é um medicamento vasodilatador cerebral que tem como substância ativa a Codergocrina. Esse medicamento  é indicado para Sinais e sintomas de deterioração mental especialmente aqueles relacionados ao envelhecimento: tontura, cefaleia, pouca concentração, desorientação, comprometimento da memória, falta de iniciativa, depressão do humor, insociabilidade, dificuldades com as atividades diárias e cuidados pessoais. Doença vascular cerebral aguda. Distúrbios vasculares periféricos. Sintomas subjetivos associados a hipertensão arterial.. Os efeitos colaterais do uso deste medicamento são distúrbio gastrintestinal, náusea, obstrução nasal.  Não usar durante a gravidez.

A Selegilina é utilizada no tratamento do Mal de Parkinson, ao inibir irreversivelmente a enzima MAO B que degrada a dopamina, aumentando assim seu efeitos. A selegilina pode aumentar a transmissão dopaminérgica através de outros mecanismos como o de impedir a recaptura da dopamina ao nível da sinapse.  Apresenta  grande efeito no sistema nervoso central, diminuindo os “tremores” característicos da doença. Como efeitos colaterais costumam aparecer com frequência, porém não muito severa, náuseas, enjoos, fraqueza, dor abdominal, confusão, alucinações, sensação de boca seca, sonhos vividos e discinesias.

Arcalion: Está envolvido no sistema ativador reticular. Aumenta a densidade de receptores de dopamina e a densidade de glutamato. Tem um efeito, ainda pouco comprovado, na memória e na atenção.

Vasopressina: Hormônio que melhora a circulação de sangue no cérebro. Também conhecido como hormônio antidiurético.

Vimpocetina: Vasodilatador cerebral, aumenta a circulação dos vasos sanguíneos cerebrais e a memória de médio prazo.

Nicotina: Aumenta o funcionamento dos receptores de Acetilcolina e a concentração.

Lecitina/Colina: Precursor de acetilcolina. Aumenta a concentração de acetilcolina levemente. A colina pura é muito mais eficaz, pois está em maior concentração.

 

 

Referências

Smart Drugs?

https://faculty.washington.edu/chudler/smartd.html

Study of the protective effects of nootropic agents against neuronal damage induced by amyloid-beta (fragment 25-35) in cultured hippocampal neurons.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25712658

Nootrópicos: Rompendo o Status Quo Bias

https://brainstormers.wordpress.com/2009/08/18/nootropicos/

Reeducação Alimentar na Família. Da gestação à adolescência. Joselaine Silva Stürmer. Ed. Vozes. 2011.

Nootropic Properties of Huperzia Serrata

https://www.onnit.com/huperzia-serrata/

Huperzine A Uses, Benefits & Dosage

http://www.drugs.com/npp/huperzine-a.html

El consumo moderado de cafeína durante el embarazo no produce efectos cognitivos sobre los bebés

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Los investigadores no hallaron un aumento de los problemas conductuales ni una reducción de la inteligencia

El resultado de un estudio estadounidense publicado en el “American Journal of Epidemiology” indica que el consumo de cantidades moderadas de cafeína (de una a dos tazas de café al día) durante el embarazo no produce consecuencias negativas sobre el bebé. No se hallaron pruebas de daños a la inteligencia ni de problemas conductuales en los niños de 4 y 7 años de edad.

Un grupo de investigadores del Nationwide Children’s Hospital (Columbus, Ohio, Estados Unidos) analizó datos de 2197 mujeres embarazadas que participaron en el “Collaborative Perinatal Project” entre 1959 y 1974. De acuerdo con los investigadores, los datos se usaron de esa época porque en esos momentos había poca preocupación en relación con la seguridad del consumo de cafeína por parte de las mujeres embarazadas y, por consiguiente, era posible estudiar un rango más amplio de consumo de cafeína.

Los investigadores analizaron el nivel de paraxantina, el principal metabolito de la cafeína, en dos momentos durante el embarazo, así como el desarrollo y la conducta de la descendencia a los 4 y a los 7 años de edad. No se halló ninguna pauta uniforme entre el consumo de cafeína y el desarrollo cognitivo.

Un estudio anterior, que también se basó en estos datos, ya había demostrado que la ingesta de cafeína no se asociaba con un aumento del riesgo de obesidad infantil. La autora del estudio, Sarah Keim, subrayó: “Tomados en conjunto, creemos que nuestros resultados son tranquilizadores para las mujeres embarazadas que consumen cantidades moderadas de cafeína o el equivalente a una o dos tazas de café al día”.

Consumo de energéticos pode levar à síndrome da morte súbita por arritmia

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Grupo internacional de pesquisadores detecta que a bebida em excesso faz mal ao coração. A alta taxa de cafeína no produto explica o fenômeno

 

 

Outros riscos da ingestão excessiva do líquido. Arte: Cristiano Gomes/CB/D.A Press

Ingeridos para aliviar a fadiga, melhorar o desempenho físico e cognitivo e turbinar a diversão, os energéticos se popularizaram entre jovens e adultos. Pesquisas vêm demonstrando que, por se tratarem de desreguladores endócrinos, essas bebidas afetam as batidas do coração, com riscos de consequências graves. Um novo estudo reforça o alerta. Cientistas da Universidade Europeia de Madrid (Espanha), do Hospital Acadêmico de Parma (Itália) e da Texas A&M University (Estados Unidos) constataram que o consumo regular desses produtos por jovens aparentemente saudáveis pode levar à síndrome da morte súbita por arritmia.

Liderada por Fabian Sanchis-Gomar, do Instituto de Pesquisa do Hospital 12 de Outubro, em Madri, a equipe avaliou jovens com 13 anos. Os participantes ingeriram energéticos e foram avaliados durante partidas de futebol. Os cientistas detectaram quadros de fibrilação atrial, quando o ritmo dos batimentos cardíacos se torna rápido e irregular. A situação, porém, é incomum em adolescentes e crianças sem doença cardíaca estrutural.

Diretor do Laboratório de Treinamento e Simulação em Emergências Cardiovasculares do Instituto do Coração (Incor) do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo, Sergio Timerman explica que o problema está na alta quantidade de cafeína presente nos energéticos. “Ela aumenta a frequência cardíaca e a pressão arterial, fazendo com que suba a probabilidade de arritmia, ataques cardíacos, crises de pressão arterial” detalha. “As bebidas energéticas são consumidas pelos jovens como um refrigerante. O problema é que elas deixam o metabolismo constantemente acelerado, e isso acaba criando um quadro de estresse propiciando ainda mais arritmias e ataques cardíacos”, completa.

Junta-se ao perigo o fato de nem sempre a porcentagem da substância informada nos rótulos corresponder à realidade. Segundo Timerman, os fabricantes mascaram a cafeína informando apenas a presença de componentes como o guaraná, o ginseng e a taurina, que a contêm em sua composição. O guaranine presente no guaraná, por exemplo, nada mais é do que a cafeína, com concentração cerca de duas vezes maior que a dos grãos de café.

Com álcool
O estudo também alerta que a famosa casadinha — a combinação de energéticos com álcool — pode surtir efeitos ainda mais catastróficos. Isso porque os desreguladores endócrinos, ao deixarem o usuário mais alerta, aumentam o risco de ele beber uma quantidade maior de álcool. O exagero aumenta os efeitos biológicos da cafeína, intensificando, assim, o potencial arritmogênico. “Essa mistura é perigosa por dar uma falsa impressão de que o estado de embriaguez está menor do que ele realmente está, mascarando os sintomas de quem bebe a mistura e possibilitando uma ingestão ainda maior”, explica a nutricionista Erika Reinehr.

A nutricionista esportiva Narayana Ribeiro faz outro alerta: a combinação evita ainda mais que o jovem perceba que está com habilidades comprometidas. “Grande parte do efeito colateral aparece. A pessoa não percebe tão bem que está com a capacidade motora fina debilitada, podendo se sentir apta a dirigir, quando não está”, exemplifica. Segundo a especialista, a toxicidade neurológica do álcool também é potencializada, aumentando a perda de células cerebrais. “Isso é uma bomba que pode levar à morte súbita. Os pais e os médicos devem ser educados para limitar o consumo excessivo ou o abuso de desreguladores endócrinos por seus filhos”, completa Timerman.

Estudo conduzido por pesquisadores da Escola de Medicina Geisel da Dartmouth College, nos Estados Undos, indica que os efeitos do drinque podem também aumentar a vulnerabilidade de adolescentes a comportamentos de risco, como o abuso e a dependência de álcool. Feita com jovens entre 15 e 17 anos, a pesquisa demonstrou que aqueles que consomem a mistura têm quatro vezes mais chances de desenvolver disfunções alcoólicas em comparação aos que bebem apenas álcool. “Esses resultados são preocupantes. É importante destacar que o misto de álcool e energéticos pode sinalizar o desenvolvimento de comportamentos como o consumo abusivo entre os adolescentes”, comentou Jennifer Edmond, uma das autoras, no artigo publicado no The Journal of Pediatrics.

As análises com os 3.342 participantes revelaram ainda que esse grupo está não apenas mais suscetível a bebedeiras, mas apresenta tendências para transtornos de uso de álcool, como dependência e abuso da substância. “Identificar os grupos de risco para o uso de álcool é importante, dado que se trata de uma questão sensível. É possível que os médicos, os pais e os educadores possam abrir diálogos sobre o uso dessa substância com adolescentes, iniciando a discussão sobre o tema das bebidas energéticas”, sugere Edmond.

Lituânia controla vendas
No fim de 2014, a Lituânia tornou-se o primeiro país do mundo a regular sobre o consumo de bebidas energéticas. A nação báltica restringiu a venda dessas substâncias somente para maiores de 18 anos. O controle aplica-se a energéticos não alcoólicos que têm mais de 150mg de cafeína por litro. Quem o desrespeitar  corre o risco de pagar multa de até 400 litas (cerca de R$ 450), enquanto os compradores menores de idade terão de pagar até 200 litas (R$ 220).

A decisão do Parlamento foi justificada tendo como base resultados de estudos científicos atestando que o consumo excessivo de cafeína pode levar à dependência e à hiperatividade. Estudo encomendado pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos em 2013 revelou que os jovens são mais propensos a consumir bebidas energéticas do que os adultos, e que 68% dos europeus com 10 a 18 anos ingeriam, na época, a bebida.

Em outubro de 2013, a Organização Mundial da Saúde (OMS) advertiu que produtos com alto teor de cafeína estão sendo amplamente consumidos por jovens e comercializados de maneira “agressiva” para crianças. À época, especialistas da agência de saúde da Organização das Nações Unidas (ONU) pediram a adoção de regras mais severas, como a “restrição de rotulagem e venda de bebidas energéticas para crianças e adolescentes”.  Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e Bebidas não Alcoólicas (Abir), a venda de energéticos teve um crescimento de 325% entre 2006 e 2010, principalmente devido ao aumento do poder de consumo da população e das estratégias de publicidade das empresas no setor.

Para a nutricionista Erika Reinehr, há uma propaganda esportiva que tem aumentado o consumo entre pessoas de todas as idades. “As bebidas energéticas podem afetar idosos, adultos, crianças e adolescentes. Esse marketing está fazendo com que elas sejam usadas por atletas e esportistas, independentemente da idade. Crianças estão tomando energéticos para participar de campeonatos na escola, para fazer provas, para ter disposição em dias de cansaço”, alerta. A especialista explica que a quantidade de cafeína de uma lata de bebida energética é muito mais alta para uma criança, se levados em conta a quantidade da substância e o peso do pequeno consumidor.

“Tomar 100g de cafeína para um adulto de 80kg é bem diferente do que para uma criança de 40kg. É esperado que os sintomas sejam potencializados em crianças, como o aumento da ansiedade, da taquicardia e da falta de ar. Também não se sabe ao certo o que o excesso de consumo de estimulantes pode trazer de danos a crianças e adolescentes, que ainda estão em formação estrutural e hormonal”, afirma.